Autour du choco

• Course d’orientation sur la station | de 11h à 16h30

Les 20 premiers participants se verront récompensés d’une tablette de chocolat gourmand Mickaël Azouz.

• Causerie et dégustation | à 15h30

Intervention de Mickaël Azouz, Champion du Monde de pâtisserie. Le chocolat… du plaisir au bien-être, comment se soigner avec le chocolat ? Comment reconnaitre du bon chocolat ? Dégustation de chocolat au lait et 2 origines, dégustation de ganache au pinot noir Hommage à mon Père du vignoble Guillaume de Haute-Saône. Cuit, réduit et flambé, quand il n’y a plus d’alcool, il ne reste que les arômes du Département !

Gratuit